Tehuacán se alista para recibir el Festival del Tamalli 2026 el 2 de febrero

Tehuacán, Pue. 18 de enero de 2026. El municipio de Tehuacán ya se prepara para celebrar una vez más el tradicional Festival del Tamalli 2026, evento gastronómico y cultural que se llevará a cabo el próximo 2 de febrero, en el marco de la conmemoración del Día de la Candelaria.

Este festival, que se celebrará en el parque Jardín Guadalupe, reunirá a más de 20 productores locales de tamales —y algunos invitados de la región— quienes ofrecerán una amplia variedad de sabores y estilos, desde los tradicionales como verde, mole o dulce, hasta propuestas especiales elaboradas por cocineros y chefs.

Además de la degustación de este emblemático platillo mexicano, la jornada contará con actividades artísticas y presentaciones musicales en vivo, diseñadas para amenizar el día y atraer a familias tanto de Tehuacán como de municipios cercanos.

Autoridades municipales han destacado que el Festival del Tamalli busca preservar y difundir la cultura culinaria tradicional, así como generar espacios de promoción para los productores locales y fortalecer la identidad gastronómica del municipio.

El evento representa una de las celebraciones más destacadas del Día de la Candelaria en Tehuacán, donde la tradición, la gastronomía y la convivencia familiar se combinan en una sola jornada para disfrutar de uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana.